Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de pois chiches en conserve
• 250 g de carottes
• 1 cuillère à soupe de cumin
• 1 cuillère à café d'ail haché
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d’huile de colza
• Le jus d’un citron

Préparation de la recette

Eplucher et couper les carottesen rondelles.

Les cuire à la vapeur et les laisser refroidir.

Egoutter les pois chiches et les rincer.

Mélanger dans un saladier les pois chiches avec les carottes, le cumin, l'ail, l'huile d'olive, l’huile de colza et le jus de citron. Saler et poivrer.